Skörd från köksträdgården

Oj, vad jag skördar i min köksträdgård! Vi nästan drunknar i grönsaker och jag får kämpa för att få ihop recept där så många olika grönsaker som möjligt ingår.

Ett härligt överflöd skulle man kunna säga! ;0)

Mannen gör vad han kan när det kommer till att använda grönsakerna i matlagningen han också. En salsa på mangold, tomat, lök och lite annat smått och gott svängde han ihop här om veckan. Suuupergott till kyckling!

I år är det första gången jag har lyckats få fram röda paprikor! Tidigare har de aldrig hunnit mogna utan blivit angripna av mögel och förstörda innan vi har hunnit smaka. Det känns som en stor framgång att kunna ha egenodlade paprikor i salladen! :0)

Mmmmm, undra vad jag ska hitta på för middag här ikväll, nej just det! Jag ska ju ut och svänga mina lurviga!!! :0)))

Anna