Äpplen i ugn är nog världens mest underskattade efterrätt!
Med syrliga svenska äpplen och den söta lite knäckiga smaken man får av att blanda sirap i smeten blir balansen av smaker oemotståndligt. Får man sedan en klick med lättvispad grädde till så är man i himmelen på ett kick! ;0)
Det är både enkelt och snabbt att göra. Till hösten burkar vi ha det här som efterrätt både en och två gånger i veckan. Man måste göra hösten till något festligt för att orka med allt mörker och kylan som tränger sig på.
Jag gör sällan den här efterrätten efter recept utan brukar ta en rejäl klick smör, smälter det lite i mikron, häller på ströbröd så det blir en fast massa och sedan blandar jag i kanske en halv dl ljus sirap. Det ska vara rätt sött för att balansera upp äpplenas syra. Tryck ner massan i hålen som blir efter att man har kärnat ur äpplena, ställ dem i en ugnsfast form och grädda i ugnen i 225 grader tills äpplena är mjuka, ca 30 min men det beror såklart på vilken sorts äpplen man använder. Om du inte har provat att göra det här -gör det! Det är såååå gott! :0)
Anna
Visst är det en perfekt efterrätt?
SvaraRaderaOch precis så nyttig eller onyttig som man gör den :)
Gör den heller inte efter recept, utan tar lite av som finns hemma. Mandelmassa, hackade nötter, kanel eller muscovadosocker...
Blir så gott. Tror minsann jag ska göra en form idag.
Ha det toppen!
Camilla
Det var längesen, ska göra en i dag! Kan ju äta den efter kanelbullarna! Är ju kanelbullens dag!/Christina
SvaraRaderavad gott det ser ut...fick inte ett enda äpple på mitt äppleträd i år...tråkigt...kramis semlan
SvaraRaderaOj det såg gott ut! Tror minsann att jag måste prova som efterrätt någon gång!! Tack! =) Kram Elin
SvaraRaderaHej!
SvaraRaderaDet var ett nytt sätt för mig att göra med äpplen, det måste vi prova!
Lilleman är fortfarande krasslig...men det är ju bara tisdag så till fredag är han säkert frisk...hoppas jag...
Är det dina större barn som går på dagis då på förmiddagen? För här är storasyster hemma och hon skulle nog tycka att det var kul om de var med så hon får ngn att leka med, men gör det som känns bäst för dig, de är alla varmt välkommna i alla fall!!
Anna
Underbar blogg! Första gången jag fann hit, men jag kommer definitivt tillbaka! =) / JOhanna
SvaraRadera