Vad enkelt det är att göra äppelmos när man har en assistent med passertillsatts!
Förut har jag alltid skalat, delat och kärnat ur alla äpplen innan jag har kokat dem till mos. Det tog ganska mycket tid och det kändes ibland som om det var mer som gick på komposten än man tog hand om på äpplena.
Men när man passerar moset i maskin delar man bara äpplena i fyra bitar, lägger dem på en långpanna med folie ovanpå och låter dem vara i ugnen (175 grader) tills de mjuknat ordentligt. Sedan är det bara att slänga ner dem i maskinen och vips hade jag fint slätt mos! Hade inte Niklas stoppat mig och sagt att vi hade nog med mos för flera år framöver hade jag nog stått där än... ;0)
Min kära trotjänare som jag hoppas ska vara med oss läääänge! Jag har hört om maskiner som hållit i över 20 år av det här fabrikatet. Jag är min svärmor evigt tacksam för den här fina presenten vi fick i våras.
Brukar fortfarande gå och klappa lite på den då och då... :0)
Anna
Jag har fortfarande min mammas assistent som hon använde när hon gjorde äppelmos när jag var liten!! Och jag är över 40 år....
SvaraRaderaKram igen =)
Jovisst kan de hålla länge, mormors finns fortfarande kvar och används flitigt av min mamma, vet att de fått byta rem i den en gång bara. Jag har också ett nytt exemplar som används ofta, men inte med lika fin design som din...
SvaraRaderaJa, dessa klassiska gedigna assistenter med mååånga tillbehör är bara så bra. Jag har passerat, malt kött, satt degar och i fjol gjorde jag och maken korv med hjälp av korvhornet som följde med. Jättegoda julkorvar blev det.
SvaraRaderaMin assistent är dryga 20 år och hoppas att den hänger med ytterligare några år:-) Jag ska också gå och klappa på min så blir den glad...
Kram Anna Vattenkanna
Hej!
SvaraRaderaVilken bra nyttopresent!!
(gör en sats när mannen inte är hemma och upptäcker han att du gjort mer så säg att det ska bli presenter och så...)hihihi
Det lutar åt att jag är utan bil på fredag...kanske ni kan komma hit i stället om det blir så och om vi är friska förstås..
Kram Anna
Aha, det är en sådan liten assistent man ska ha till äpplemos-kokar-vän ;) I år provade jag att göra päronmos, då vi fick massor från grannen. Blev nästan lite godare än äpplemos! Hade även i lite vanilj... //Emelie
SvaraRaderaSå himla bra! Jag tror att jag också har en sån där grej till min assistent som man kan göra äppelmos med. Har inte testat ännu. Dessvärre har jag inga äpplen kvar i år så jag får satsa på nästa år istället :)
SvaraRaderaJag önskar dig en fin kväll!
Kram Sofia
Det där låter ju som en toppengrej, så enkelt och det blir ju så mycket roligare när man slipper det trista med att göra äpplemos som att kärna ur och så :)
SvaraRaderaHoppas du haft en bra start på veckan och får en mysig måndagkväll
Kramar Bella
Haha, jag går också och klappar mina favoritsaker här hemma!
SvaraRadera