Bild lånad från nätet...
Ingredienser:
1 Blomkålshuvud
4 klyftor vitlök
1 gul lök
1 buljongtärning
3 stora potatisar
1 liter vatten
2,5 dl grädde
salt och peppar
Bacon
Gör såhär:
Skala och fräs de båda löksorterna utan att de tar färg. Tillsätt allt utom grädden. Koka tills grönsakerna är mjuka. Mixa med stavmixer tills soppan blir slät. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar. Fräs bacon i bitar och servera till...
Mmmm...den lät god. Soppor smakar just den här tiden som bäst, tycker jag.
SvaraRaderaNjut av denna torsdag Kram jen
Måste prövas, gillar när det går snabbt att tillaga :)
SvaraRaderaHar jag inte sagt det så bara måste jag ju tala om att er vägg i köket blev URSNYGG!!!
Kram kram
Mumsigt! Måste jag prova, älskar blomkål! Här funkar grön ärtsoppa oxå, uppskattas av de stora iallafall, tvillingarna är lite mer svårflörtade. Hos dem är det oliver, avokado, fetaost och andra delikatesser som står högst på matlistan:-)
SvaraRaderaKram Emma
Lär jättegott! Den ska jag prova, tycker det är så gott med soppa på hösten/vintern.
SvaraRaderaKram Pernilla
mmmmmmmmmmmm lät mumsigt i kylan...kramis semlan
SvaraRaderaMmmm gott! Soppa är härlig mat och blomkål (kål över huvud taget) är en favorit i mitt kök. Har du provat blomkålsmos istf potatismos? Koka blomkålsbuketter mjuka i vatten, häll av vattnet och mixa med vispgrädde till lagom konsistens, i med en rejäl smörklick (50g minst), krydda, njut :-)
SvaraRadera