söndag 11 december 2011

Rocky road släng dig i väggen! ;)

Tala om att sticka ut hakan! *hahaha*

Näe, jag har i ärlighetens namn aldrig smakat Leilas berömda Rocky road så jag kan inte uttala mig, men visst fick det dig att vakna till? ;)


Jag hittade på ett helt eget recept på godis här om dagen som blev sååå bra! Det är kola, jordnötter och marshmallows i en göttig blandning med med ett överdrag av ljuv choklad. Mmmmmm

E-ämnena är nere på ett minimum och smaklökarna spelar en symfoni när man tar den första tuggan. 


Det är inte speciellt svårt att göra dem. Kan du koka knäck så kan du göra dessa!


Nu skulle jag bara behöva ett bra namnförslag... Någon som kan hjälpa till?

Här kommer receptet:

3 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1,5 dl sirap
50 g smör
1,5 msk vaniljsocker

2 dl hackade jordnötter
5 dl små marshmallows
ljus och mörk choklad (ca 200 g totalt)

Börja med att koka kolan. Blanda samman alla ingredienser förutom vaniljsockret och koka det tills det når en temperatur av 120grader eller klarar kulprovet. Tillsätt vaniljsocker, jordnötter och marshmallows och rör försiktigt ihop till en smet. Det är viktigt att inte röra för mycket i en kolasmet eftersom det finns risk för att smeten sockrar sig då. Då blir smeten inte seg utan mer som fudge vilket inte är meningen i det här receptet... Häll över smeten i en inoljad ugnsfast form och låt den svalna. Skär i lagom stora bitar och doppa dessa i smält choklad när de är ordentligt kalla. 

Jag hoppas ni kommer att gilla det här godiset! Gillar man Snickers så är den klockren! :)

Idag ska vi tillbringa dagen ute i vårt lilla torp och baka julens knäckebröd, tunnbröd och limpor i vår bakugn. Såååå mysigt!

Ha en underbar söndag!

Anna

14 kommentarer:

  1. Det där måste jag nästan ta och prova, lät ju riktigt gott!

    SvaraRadera
  2. Tack så mycket! Alltid kul med positiv respons :)

    Jo, det går bra. Tack för att du frågar förresten!

    SvaraRadera
  3. Ser supergott ut! Kanske man skulle prova, har inte heller provat Leilas...
    Vi får se hur det blir med vår skänk.... det är makens arv.
    Sedan blir det inte bättre av att jag skulle vilja måla den i antik-grönt! Du vet, och slipa så den ser riktigt gammal ut! Vi får se...
    ännu är inte striden över!
    Ha det så bra idag,
    kram Sofia

    SvaraRadera
  4. Hej Anna!
    Har helt nyligen startat min blogg och plötsligt hittade jag bara din blogg. Jag blev otroligt impad av ditt recept. Detta måste jag bara pröva. Kul med något nytt.

    Kram Britt

    SvaraRadera
  5. mmmmmums så härligt gott det ser ut;)

    Julgodis när det är som bäst

    Önskar dig en härlig söndagskväll

    SvaraRadera
  6. ÅHH! Vad smaskigt!
    Det måste jag prova till jul. Jag är en riktig gottegris.
    Mitt namnförslag blir
    "Förgät mig ejs" naturligtvis!
    Tack för en mycket inspirerande blogg!
    Önskar Dig en fin avslutning på adventshelgen!

    SvaraRadera
  7. Vita-roskolor =) kanske..

    Ser ju hur smarriga ut som helst.. Det receptet måste testas..
    Tack för att du delar med dig..

    Kram Mia

    SvaraRadera
  8. Hej!
    Rockey road kan du få smaka hos mig nästa gång vi ses, gjorde en sats härromdagen...
    Visst blir det gott att använda knäck som grund och sedan slänga i lite av vad man har hemma, vi hade jordnötssmör i och nötter och mandel och någon näve med cornflakes för crunchen skull...blev supergoda de också, men smart av dig att doppa dem i choklad det tänkte jag inte ens på att jag skulle kunna ha gjort.
    Gott med brödet ni ska baka idag.
    Kraam Anna

    SvaraRadera
  9. Ser jättesmarrigt ut, ska testa dem!
    Så mysigt det låter med bakning på torpet ;))
    kram susanne

    SvaraRadera
  10. Det där lät faktiskt som ett godis jag skulle gilla. :)
    Kramar!

    SvaraRadera
  11. Oj, så goda de ser ut! Måste prövas:))).
    Så otroligt mysigt det låter med bakning i torpet.
    Ha en skön 3:e adventskväll.
    Kram

    SvaraRadera
  12. Gah, jag som hade bestämt mig för att det fick räcka med de julgodisrecepten jag har nu, detta måste jag ju prova.

    Vad mysigt det låter med bakningen i torpet!

    Det där med att inte stressa innan jul är svårt men i år är det ett måste för mig (är på väg tillbaka efter ett utmattningssyndrom). Då får man lära sig att planera och rationalisera...

    Kram på dig!

    Kram

    SvaraRadera
  13. Wow, vilket pepparkakshus! Vill gärna smyga in i kyrkan och känna stämningen.

    Ha en bra dag/Britt

    SvaraRadera